味処一合半ぶん家（いちごうはんぶんけ）

日本海金沢の海の幸

金沢港から毎日直送される魚介を存分にお楽しみください。
冬は寒ブリ・加能カニ、春はガスエビ・梅貝、夏の岩ガキ・サザエ、秋の甘エビ・赤イカなど四季折々の旬な食材と職人が手掛ける料理が自慢です。

金時草、加賀れんこん、加賀太きゅうりなど、金沢市に受け継がれている１５種類の伝統野菜を加賀野菜といいます。
加賀野菜を使った数々の料理も当店の自慢の一つです、是非ご賞味ください。

江戸時代から食されていたと言われる武家料理「鴨じぶ煮」をはじめ、かにみその甲羅焼き、天然ごりの唐揚げ、ふぐぬか、いかめしなどが地元民が愛する郷土料理もお任せください。

石川県は全国でも指折りの銘醸地として知られています。寒冷な気候、白山水系の良質な水、そして酒造好適米「五百万石」の産地という好条件が揃っています。その中から厳選したお酒を各種ご用意しました。

ご自宅でも当店のお料理をお楽しみいただけます。
ご注文はお電話またはお問い合わせから登録ください。

076-261-8881

営業時間 17：00～23：00

定休日火曜日（祝日は営業）